2018 - ABC SALUTE Wellness Week

ABC Workshop Avventura Benessere from Sahaj on Vimeo.



ABC SALUTE 
Wellness Week 

in campagna dal 25 al al 31 agosto 

Una settimana nella natura di Podere Campopiano alla ricerca del wellness, del benessere, dello star bene.

ABC Avventura Benessere Cucina organizzato e condotto da Jenny Sugar e Sahaj Bez.

Concediti una settimana di benessere mente, corpo e spirito attraverso la conoscenza di una stupenda cucina sana e facili tecniche per entrare in sinergia con mente e corpo.

Chi mangia in modo consapevole riconosce che non c’è un modo giusto o sbagliato di mangiare ma diversi tipi di esperienze legate alla nutrizione.

Chi tiene al proprio wellness, mangia in modo consapevole ottenendo numerosi benefici sulla salute fisica e mentale tra cui:

Mangiare meno con più soddisfazione
Modificare le scelte e i comportamenti alimentari
Diventare consapevole dei pensieri ed emozioni legati al cibo
Sentire che il proprio corpo lavora meglio
Piacere di più a se stessi, quindi essere più felici
Comprendere il legame tra la terra, gli esseri viventi e le scelte alimentari.
Il programma è incentrato su attività quotidiane miranti al wellness che comprendono:

Sessioni di Meditazione-Mindfulness, Yoga ed altro ancora per praticare la presenza mentale
Workshop informativi sulla nutrizione preventiva e curativa a base vegetale e integrale
Lezioni di cucina sana: preventiva, curativa e … deliziosa
Passeggiate guidate nei dintorni, da turisti o nel bosco, con mindfulness
Alimentazione basata su una deliziosa e salutare cucina con prodotti biologici locali e di stagione
Serate a tema, divertenti e formative

ABC WORKSHOP WEEK - AGOSTO 2018


I workshop culinari riguarderanno la parte teorica e pratica della nutrizione e cucina vegan-smart (whole plant based) per l’ottenimento del wellness individuale e del gruppo:

  • Le basi per la nutrizione vegana-integrale: cosa e perché
  • Le basi per la cucina vegana-integrale: scoprire e utilizzare i nuovi e variegati ingredienti vegetali e le sane tecniche per cucinarli, anche crudismo e detox
  • Diverse ricette di cucina italiana in versione vegan–whole: come veganizzare le nostre ricette di prima
Utilizzare quanto appreso per creare un percorso nuovo

I Conduttori

SAHAJ BEZ: dopo una lunga esperienza professionale in psicologia della comunicazione ha approfondito gli studi di Manas Vidya, la conoscenza della mente secondo l’Ayurveda, della filosofia Sāṃkhya e delle Sacre Scienze Vediche, sia in Italia che in India.

Propone da molti anni incontri di Meditazione e Consapevolezza in accordo con gli insegnamenti ricevuti dagli amati maestri che ha incontrato.

JENNY SUGAR: dopo specifica formazione e esperienza nel campo dell’alimentazione sana si occupa di cibo e salute facendo Coaching personale e aziendale, tenendo Consulenze rivolte a diversi Professionisti del settore food/benessere e organizzando Workshop e Corsi di cucina per offrire l’approccio pratico necessario. Nata in una famiglia di pasticcieri e cioccolatieri, iniziando giovanissima e poi staccando per molti anni per riprendere nel 1999 con Sugartree a Milano.

E quindi il grande viaggio alla ricerca di mente sana in corpo sanoche ha convertito il mio modo di nutrirmi: prima vegetariana e poi vegana–integrale detta “whole” con il corso di nutrizione SHARAN in India.

Infine la conferma in ambito scientifico con il diploma di Plant Based Nutrition ottenuto nel 2014 dal Centro di Studi Nutrizionali T. Colin Campbell e l’Università di Cornell. Nel 2015 la certificazione Food for Life di PCRM a Washington DC e poco dopo quella del programma di formazione SHARAN in India.

Oggi come Health and Food Coach, Consulente e Teacher porta benessere e qualità della vita con il cibocurativo: proveniente dal mondo vegetale, sempre integrale, integro, non raffinato e minimamente processato. Condividendo quanto imparato ed interiorizzato non solo in relazione a come e quali cibi mangiare, ma anche a come prepararli: cotti o semplicemente crudi.

INFORMAZIONI & ISCRIZIONI

Il periodo proposto va dalle 10:00 del 25 agosto fino alle 19:00 del 31 agosto

Il prezzo è omnicomprensivo di: vitto, alloggio, corsi, meditazioni, yoga e tempo libero.

Per le modalità di pagamento, informazioni sconto del 10% per chi prenota e paga entro il 25 luglio, richiesta di visionare il programma dettagliato, abbigliamento consigliato, come arrivarci senza macchina e altre domande: contattate o chiamate Jenny qui www.jennysugar.com