Thich Nhat Hanh: La presenza mentale

Cos’è la presenza mentale? E’ la capacità di essere consapevoli di tutto quello che sta accadendo, dentro e fuori di noi, momento per momento: il mio stato d’animo, i pensieri, la sensazione delle spalle contratte, l’attenzione a ciò che sto facendo, il rumore delle auto, la presenza delle persone intorno a me. 
La presenza mentale è una qualità innata, potenzialmente presente in ciascuno di noi, e che tutti abbiamo sperimentato in alcuni momenti. 
Di solito però non è questo lo stato ordinario della nostra mente di esseri umani: come abbiamo visto nei video precedenti, la nostra attenzione durante la giornata è quasi sempre dispersa, passa continuamente da un pensiero a un altro, o si occupa di più cose contemporaneamente. 
Quando siamo nella presenza mentale, abbiamo sensazioni di chiarezza, lucidità, sentiamo l’esperienza in modo più vivido. Ci sentiamo più vivi.
La pratica della presenza mentale insegnata dal maestro di meditazione dhyana (chan in cinese, thien in vietnamita e zen in giapponese) Thich Nhat Hanh sottolinea il ritorno al respiro consapevole, in ogni istante della propria vita, per potersi fermare (samatha) e guardare in profondità (vipasyana). 

La meditazione seduta, ma anche la meditazione camminata, la meditazione del lavoro, la meditazione del pasto, la consapevolezza nel mettersi in comunicazione con gli altri, sono alcuni dei mezzi abili per poter assumere uno stile di vita "meditativo".

Thich Nhat Hanh esorta inoltre a essere totalmente attenti e consapevoli in tutti i momenti della giornata - sia quando si lavora che quando si cucina, si lavano i piatti o si va in bagno - e a fare attenzione ai piccoli richiami che ci aiutano a far tornare al "qui e ora" la mente sempre distratta. 



Ogni volta che suona una campana o il telefono si respira tre volte, con la raccomandazione di sorridere (anche se si è tristi, perché il sorriso influisce sullo stato d'animo), e si recita in silenzio una breve poesia:
"Ascolta, ascolta questo suono meraviglioso mi riporta alla mia vera casa."
Anche il semaforo rosso può diventare un amico che ci ricorda di fermarci e ritornare a noi stessi.

Meditazione Seduta

Sedere in meditazione è come ritornare a casa per dare piena attenzione al nostro sé e prendercene cura. Possiamo irradiare pace e stabilità proprio come il Buddha nelle molte immagini che lo ritraggono.

Sediamo in posizione eretta con grande dignità e ritorniamo al nostro respiro. Portiamo piena attenzione a ciò che è in noi e a ciò che ci circonda. Lasciamo che si crei spazio nella nostra mente e che il nostro cuore diventi leggero e tranquillo.

La meditazione seduta è di enorme beneficio. Ci accorgiamo che possiamo tranquillamente stare con ciò che è in noi - dolore, rabbia, irritazione, o gioia, amore e pace. Stiamo con quello che c'è senza esserne trasportati via.

 Lo lasciamo venire, lo lasciamo rimanere e, poi, lo lasciamo andare. 


Non c'è alcun bisogno di scacciare, di reprimere o di fare finta che i nostri pensieri non ci siano. Osserviamo i pensieri e le immagini della nostra mente con occhio amorevole e con accettazione. Abbiamo la libertà di starcene fermi e calmi nonostante le tempeste che possono sorgere in noi.

Se durante la seduta le gambe o i piedi si addormentano, sentiti libero di modificare dolcemente la posizione. Puoi continuare a seguire il respiro e, lentamente e con attenzione, cambiare posizione. 

Che tu sia seduta su un cuscino, un panchetto, una sedia, o direttamente sul pavimento, siedi in modo da stare comoda. Cerca, senza sforzarti troppo, di tenere la schiena diritta, in modo che l'aria possa entrare e uscire con facilità dai polmoni e dal diaframma. Se possibile, inspira ed espira attraverso le narici, respirando in modo dolce e impercettibile.

Meditazione Camminata all'Interno

Tra una sessione di meditazione seduta e l'altra, per sciogliere un po' il corpo e per praticare la consapevolezza in movimento, pratichiamo Kinh Hanh, una meditazione camminata lenta. Camminiamo insieme, in senso orario, facendo un passo a ogni inspirazione e uno a ogni espirazione. 


Prova a portare l'attenzione al contatto dei piedi con il pavimento. Puoi iniziare a camminare con il piede sinistro, inspirando e dicendo in silenzio `inspiro'. Poi, quando il piede destro avanza e tocca il pavimento, puoi dire dentro di te`espiro'.

Meditazione Camminata all'Aperto


Ovunque camminiamo, possiamo praticare la meditazione camminata. Ciò significa semplicemente sapere che stiamo camminando: lo scopo della meditazione camminata è solo camminare, essere nel momento presente, consapevoli del nostro respiro e del nostro camminare. 

Non c'è bisogno di arrivare da nessuna parte. Camminiamo liberi e stabili, senza fretta. Siamo presenti ad ogni passo. E quando desideriamo parlare, ci fermiamo e diamo piena attenzione all'altra persona, alle nostre parole e all'ascolto.

Camminare in questo modo non dovrebbe essere un privilegio. Dovremmo poterlo fare in qualsiasi momento. Ci guardiamo attorno e vediamo quanto vasta sia la vita, vediamo gli alberi, le nuvole bianche e il cielo senza limiti. Ascoltiamo il canto degli uccelli. Sentiamo la freschezza della brezza. La vita ci circonda e noi siamo vivi, in buona salute e in grado di camminare in pace.

Camminiamo come persone libere e sentiamo i nostri passi farsi più leggeri. Godiamo di ogni passo che facciamo. Ogni passo ci nutre e ci guarisce. Camminando, lasciamo l'impronta della nostra gratitudine sulla terra.

Camminiamo più lentamente del solito, anche se un po' più veloci di quando facciamo kin hanh nella sala di meditazione. Nel camminare, coordiniamo il respiro con i passi. Nel far questo può esserci d'aiuto l'uso di una gatha. Facciamo due o tre passi per ogni inspirazione ed espirazione:

Sono arrivato (inspirando)
Sono a casa (espirando)
Nel qui (inspirando)
E ora (espirando)
Se camminiamo in salita è probabile che i polmoni richiedano di fare due passi a ogni inspirazione e due passi a ogni espirazione. Adattiamo dolcemente la pratica alla richiesta dei nostri polmoni, in qualunque momento, qualunque essa sia. Scrolliamoci di dosso ogni preoccupazione e ansia.

Camminando potresti voler stringere la mano di un amico e sentire così tutta la felicità per la sua presenza accanto a te. Di quando in quando, vedendo qualcosa di bello - un albero, un fiore, un farfalla - vorrai fermarti ad osservare meglio. Nel guardare, continua a seguire il respiro, in modo da non essere catturato dai tuoi pensieri e perdere così la vista di quel bel fiore.



Mangiare Insieme


Nella meditazione del pasto mangiamo in silenzio. Questo ci permette di gustare realmente il cibo e di entrare profondamente in contatto con le persone che ci siedono attorno. La prima volta che ti capiterà di mangiare in silenzio potrà sembrarti strano o innaturale, ma dopo un po' ti accorgerai che un pasto in silenzio può dare molta felicità, pace e comprensione profonda.

Mangiare insieme è una vera e propria meditazione. Possiamo iniziare a praticare fin da quando ci serviamo da mangiare: riempiendo il piatto siamo consapevoli che molti elementi - pioggia, sole, terra, aria e amore - sono riuniti a formare quel cibo meraviglioso. Vediamo che attraverso quel cibo l'intero universo sostiene la nostra esistenza.

Mentre ci serviamo siamo consapevoli degli amici che ci circondano, e prendiamo la quantità di cibo che è giusta per noi. Prima di iniziare a mangiare la campana viene invitata a suonare tre volte, e possiamo allora godere del nostro respiro mentre pratichiamo le cinque contemplazioni del cibo:
  • Questo cibo è un dono della terra, del cielo e di tanti esseri viventi, ed è frutto di molto duro lavoro fatto con amore.
  • Che noi possiamo mangiarlo in consapevolezza e gratitudine, così da essere degni di riceverlo.
  • Che possiamo riconoscere e trasformare le formazioni mentali non salutari, in particolare l’avidità, e imparare a mangiare con moderazione.
  • Che possiamo mantenere viva in noi la compassione, alimentandoci in un modo che riduca la sofferenza degli esseri viventi, protegga il nostro pianeta e inverta il processo di riscaldamento globale.
  • Accogliamo questo cibo per coltivare la fratellanza, rafforzare il Sangha e nutrire la nostra aspirazione a essere al servizio degli esseri viventi.
  • Mangiamo lentamente, provando a masticare ogni boccone almeno 30 volte.
  • Godiamo di ogni boccone e della presenza dei fratelli e delle sorelle di Dharma attorno a noi. Stabiliamoci nel momento presente, mangiando in modo che durante il pasto possano realizzarsi stabilità, gioia e pace. 
  • Mangiando in silenzio il cibo viene reso più reale dalla nostra presenza mentale, e siamo consapevoli del suo nutrimento.
Dopo aver finito il pasto, prendiamoci qualche momento per essere consapevoli di aver finito, consapevoli che la nostra scodella è vuota e la fame soddisfatta. 

Renderci conto della fortuna di aver avuto quel cibo nutriente da mangiare, cibo che ci sostiene sul sentiero della comprensione e dell'amore, ci riempie di gratitudine.






2018 - ABC SALUTE Wellness Week

ABC Workshop Avventura Benessere from Sahaj on Vimeo.



ABC SALUTE 
Wellness Week 

in campagna dal 25 al al 31 agosto 

Una settimana nella natura di Podere Campopiano alla ricerca del wellness, del benessere, dello star bene.

ABC Avventura Benessere Cucina organizzato e condotto da Jenny Sugar e Sahaj Bez.

Concediti una settimana di benessere mente, corpo e spirito attraverso la conoscenza di una stupenda cucina sana e facili tecniche per entrare in sinergia con mente e corpo.

Chi mangia in modo consapevole riconosce che non c’è un modo giusto o sbagliato di mangiare ma diversi tipi di esperienze legate alla nutrizione.

Chi tiene al proprio wellness, mangia in modo consapevole ottenendo numerosi benefici sulla salute fisica e mentale tra cui:

Mangiare meno con più soddisfazione
Modificare le scelte e i comportamenti alimentari
Diventare consapevole dei pensieri ed emozioni legati al cibo
Sentire che il proprio corpo lavora meglio
Piacere di più a se stessi, quindi essere più felici
Comprendere il legame tra la terra, gli esseri viventi e le scelte alimentari.
Il programma è incentrato su attività quotidiane miranti al wellness che comprendono:

Sessioni di Meditazione-Mindfulness, Yoga ed altro ancora per praticare la presenza mentale
Workshop informativi sulla nutrizione preventiva e curativa a base vegetale e integrale
Lezioni di cucina sana: preventiva, curativa e … deliziosa
Passeggiate guidate nei dintorni, da turisti o nel bosco, con mindfulness
Alimentazione basata su una deliziosa e salutare cucina con prodotti biologici locali e di stagione
Serate a tema, divertenti e formative

ABC WORKSHOP WEEK - AGOSTO 2018


I workshop culinari riguarderanno la parte teorica e pratica della nutrizione e cucina vegan-smart (whole plant based) per l’ottenimento del wellness individuale e del gruppo:

  • Le basi per la nutrizione vegana-integrale: cosa e perché
  • Le basi per la cucina vegana-integrale: scoprire e utilizzare i nuovi e variegati ingredienti vegetali e le sane tecniche per cucinarli, anche crudismo e detox
  • Diverse ricette di cucina italiana in versione vegan–whole: come veganizzare le nostre ricette di prima
Utilizzare quanto appreso per creare un percorso nuovo

I Conduttori

SAHAJ BEZ: dopo una lunga esperienza professionale in psicologia della comunicazione ha approfondito gli studi di Manas Vidya, la conoscenza della mente secondo l’Ayurveda, della filosofia Sāṃkhya e delle Sacre Scienze Vediche, sia in Italia che in India.

Propone da molti anni incontri di Meditazione e Consapevolezza in accordo con gli insegnamenti ricevuti dagli amati maestri che ha incontrato.

JENNY SUGAR: dopo specifica formazione e esperienza nel campo dell’alimentazione sana si occupa di cibo e salute facendo Coaching personale e aziendale, tenendo Consulenze rivolte a diversi Professionisti del settore food/benessere e organizzando Workshop e Corsi di cucina per offrire l’approccio pratico necessario. Nata in una famiglia di pasticcieri e cioccolatieri, iniziando giovanissima e poi staccando per molti anni per riprendere nel 1999 con Sugartree a Milano.

E quindi il grande viaggio alla ricerca di mente sana in corpo sanoche ha convertito il mio modo di nutrirmi: prima vegetariana e poi vegana–integrale detta “whole” con il corso di nutrizione SHARAN in India.

Infine la conferma in ambito scientifico con il diploma di Plant Based Nutrition ottenuto nel 2014 dal Centro di Studi Nutrizionali T. Colin Campbell e l’Università di Cornell. Nel 2015 la certificazione Food for Life di PCRM a Washington DC e poco dopo quella del programma di formazione SHARAN in India.

Oggi come Health and Food Coach, Consulente e Teacher porta benessere e qualità della vita con il cibocurativo: proveniente dal mondo vegetale, sempre integrale, integro, non raffinato e minimamente processato. Condividendo quanto imparato ed interiorizzato non solo in relazione a come e quali cibi mangiare, ma anche a come prepararli: cotti o semplicemente crudi.

INFORMAZIONI & ISCRIZIONI

Il periodo proposto va dalle 10:00 del 25 agosto fino alle 19:00 del 31 agosto

Il prezzo è omnicomprensivo di: vitto, alloggio, corsi, meditazioni, yoga e tempo libero.

Per le modalità di pagamento, informazioni sconto del 10% per chi prenota e paga entro il 25 luglio, richiesta di visionare il programma dettagliato, abbigliamento consigliato, come arrivarci senza macchina e altre domande: contattate o chiamate Jenny qui www.jennysugar.com 

2018 - Caccia all'Anima con Apurva Mastinu


RITUALE CACCIA ALL'ANIMA 

Approfondiremo l’uso di altre pratiche sciamaniche come la Caccia all’anima e riconnessione con il proprio Spirito Animale,  Viaggio Sciamanico e Meditazione.
Questo antico metodo sciamanico ha un immediato valore, un efficacia nel trasformare e guarire molti traumi interiori della vita di ognuno di noi. 





Questo metodo è in grado di trasformare ogni sorta di trauma, maggiore o minore. 

Queste esperienze traumatiche sono impresse in noi così profondamente che è irrilevante la differenza culturale o religiosa, e questoè il motivo per cui ritroviamo tale pratica in molte culture del mondo. 
La perdita di anima crea malessere emozionale e psicologico. Noi abbiamo dottori per le corpo, per il cuore e per la mente ma non abbiamo ancora identificato dei metodi semplici e validi per guarire il nostro spirito interiore quando è afflitto, alienato. 

In queste culture, questo particolare aspetto di malattia spirituale viene affrontato con la pratica della caccia all'anima o anche detta "ritorno d'anima”  cioè riportare a noi o restituire ciò che chiamiamo “parti di anima”. 
Il risultato è una profonda sensazione di rilassamento e radicamento. Calma e presenza.




RITUALE DI TRANCE DANCE

Se ami la danza e lo sciamanesimo questa è un'esperienza che non devi farti scappare in nessun modo! 

La Trance dance è un rituale di guarigione sciamanica, che permette di rilasciare o trasformare i blocchi e le ferite 

che ancora ci limitano nella vita di tutti i giorni. Risveglia l'energia vitale repressa o bloccata, dona presenza forza e calma. Danzare in trance è una delle più grandi gioie della vita accessibile ad ogni essere umano. 

Quando danziamo scompaiono le differenze ed i vari strati di identificazione perché la danza come la musica sono linguaggi universali, insiti in ogni essere umano. Questo antico rituale contemporaneizzato usa la danza come mezzo di connessione con la propria interiorità e le forze della natura e della vita. Gli elementi che permettono di raggiungere uno stato di coscienza estatico sono: Il respiro, il movimento libero ed il suono.
“I nostri antenati sciamani utilizzavano la Trance Dance come strumento di trasformazione e per aprirsi all'estasi interiore. Muovendo liberamente  il corpo al ritmo delle percussioni e respirando scivolerai in uno stato di coscienza estatico ed assolutamente naturale, espandendo la tua percezione, dilatando lo spazio ed il tempo. Danzerai seguendo differenti ritmi risvegliando in te antiche memorie e sbloccherai il flusso vitale attraverso lo scioglimento di tensioni. Un forte senso di unità ti pervaderà riconducendoti al tempo presente. Compiremo un viaggio attraverso differenti culture e suoni di tutto il pianeta.”  

APURVA

Impareremo differenti tecniche di respirazione e altre pratiche atte a donarci chiarezza e spazio interiore.
Che cosa è uno stato di coscienza denominato "Trance"?
  • Nel mondo dello sciamanesimo cosa significa "andare in Trance"?
  • Come accade e perché è importante?
  • Cosa succede al nostro cervello e alla nostra coscienza/percezione quando siamo in uno stato di trance o profonda meditazione?
  • Come possiamo esplorare differenti realtà e divenire più consapevoli di chi noi siamo veramente, al di là delle possibili superficiali identificazioni?
  • Questa esperienza può essere utilizzata in modi creativo per migliorare la qualità della nostra vita?

2018 - ABC SALUTE Wellness Week a Campopiano





ABC SALUTE  
Wellness Week in campagna 
dal 25 al al 31 agosto 2018

Una settimana nella natura di Podere Campopiano
alla ricerca del wellness, del benessere, dello star bene.

ABC Avventura Benessere Cucina organizzato e condotto 
da Jenny Sugar e Sahaj Bez.

Concediti una settimana di benessere mente, corpo e spirito attraverso la conoscenza di una stupenda cucina sana e facili tecniche per entrare in sinergia con mente e corpo.

Chi mangia in modo consapevole riconosce che non c’è un modo giusto o sbagliato di mangiare ma diversi tipi di esperienze legate alla nutrizione.

Chi tiene al proprio wellness, mangia in modo consapevole ottenendo numerosi benefici sulla salute fisica e mentale tra cui:
  • Mangiare meno con più soddisfazione 
  • Modificare le scelte e i comportamenti alimentari 
  • Diventare consapevole dei pensieri ed emozioni legati al cibo 
  • Sentire che il proprio corpo lavora meglio 
  • Piacere di più a se stessi, quindi essere più felici 
  • Comprendere il legame tra la terra, gli esseri viventi e le scelte alimentari. 

Il programma è incentrato su attività quotidiane miranti al wellness che comprendono: 
  • Sessioni di Meditazione-Mindfulness, Yoga ed altro ancora per praticare la presenza mentale
  • Workshop informativi sulla nutrizione preventiva e curativa a base vegetale e integrale 
  • Lezioni di cucina sana: preventiva, curativa e … deliziosa 
  • Passeggiate guidate nei dintorni, da turisti o nel bosco, con mindfulness 
  • Alimentazione basata su una deliziosa e salutare cucina con prodotti biologici locali e di stagione 
  • Serate a tema, divertenti e formative 

ABC WORKSHOP WEEK - AGOSTO 2018

I workshop culinari riguarderanno la parte teorica e pratica della nutrizione e cucina vegan-smart (whole plant based) per l’ottenimento del wellness individuale e del gruppo:
  • Le basi per la nutrizione vegana-integrale: cosa e perché
  • Le basi per la cucina vegana-integrale: scoprire e utilizzare i nuovi e variegati ingredienti vegetali e le sane tecniche per cucinarli, anche crudismo e detox
  • Diverse ricette di cucina italiana in versione vegan–whole: come veganizzare le nostre ricette di prima
Utilizzare quanto appreso per creare un percorso nuovo

I Conduttori


SAHAJ BEZ: dopo una lunga esperienza professionale in psicologia della comunicazione ha approfondito gli studi di Manas Vidya, la conoscenza della mente secondo l’Ayurveda, della filosofia Sāṃkhya e delle Sacre Scienze Vediche, sia in Italia che in India.

Propone da molti anni incontri di Meditazione e Consapevolezza in accordo con gli insegnamenti ricevuti dagli amati maestri che ha incontrato.



JENNY SUGAR: dopo specifica formazione e esperienza nel campo dell’alimentazione sana si occupa di cibo e salute facendo Coaching personale e aziendale, tenendo Consulenze rivolte a diversi Professionisti del settore food/benessere e organizzando Workshop e Corsi di cucina per offrire l’approccio pratico necessario. 

Nata in una famiglia di pasticcieri e cioccolatieri, iniziando giovanissima e poi staccando per molti anni per riprendere nel 1999 con Sugartree a Milano. 

E quindi il grande viaggio alla ricerca di mente sana in corpo sanoche ha convertito il mio modo di nutrirmi: prima vegetariana e poi vegana–integrale detta “whole” con il corso di nutrizione SHARAN in India.

Infine la conferma in ambito scientifico con il diploma di Plant Based Nutrition ottenuto nel 2014 dal Centro di Studi Nutrizionali T. Colin Campbell e l’Università di Cornell. Nel 2015 la certificazione Food for Life di PCRM a Washington DC e poco dopo quella del programma di formazione SHARAN in India.

Oggi come Health and Food Coach, Consulente e Teacher porta benessere e qualità della vita con il cibocurativo: proveniente dal mondo vegetale, sempre integrale, integro, non raffinato e minimamente processato. Condividendo quanto imparato ed interiorizzato non solo in relazione a come e quali cibi mangiare, ma anche a come prepararli: cotti o semplicemente crudi.


INFORMAZIONI & ISCRIZIONI

Il periodo proposto va dalle 10:00 del 25 agosto fino alle 19:00 del 31 agosto

Il prezzo è di 750 euro omnicomprensivo di tutto: vitto, alloggio, corsi, meditazioni, yoga e tempo libero.

Per le modalità di pagamento, informazioni sconto del 10% per chi prenota e paga entro il 25 luglio, richiesta di visionare il programma dettagliato, abbigliamento consigliato, come arrivarci senza macchina e altre domande: 
contattate o chiamate Jenny qui www.jennysugar.com
o al telefono 348 5240608. Grazie!
La settimana ABC è riservata ai soci dell’Associazione Podere Campopiano ed è compresa nella quota di iscrizione. Per informazioni chiamate Sahaj 335 8128628

Come raggiungere Campopiano

Qui la mappa di Google

Località Campopiano, 27050 Cecima Pavia, Lombardia, Italy

In Auto:

dalla A21 TORINO PIACENZA, uscita Voghera, dalla A7 MILANO GENOVA, uscita Casei Gerola. Seguire sempre per Salice Terme. Dopo Salice proseguire sulla statale del Monte Penice. Superare Godiasco e San Desiderio. Dopo San Desiderio proseguire per altri 3 chilometri fino al bivio per Cecima, svoltare a destra, poi subito a destra dopo il ponte sul fiume. Seguire la strada tra i campi per circa un chilometro e svoltare a sinistra all¹indicazione Campopiano. 
BUON VIAGGIO!!!